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- 固定資産税の支払い、34回目の自家製ヨーグルト作り2024年04月24日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・用しています。結果は美味いヨーグルトが出来ました 作り方は従来と同じように(発酵器は自作の物で発酵時間は9時間で)豆乳を電子レンジ600W4分間しました・・・
- 33回目の自家製ヨーグルト作り2024年04月19日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・で電子レンジでの予熱は600W3分間としました(いつもは4分間)、発酵時間は自作発酵器で7時間にしました。出来たヨーグルトはしっかりと固まって味見してみ・・・
- 古いスマホ(S3-SH)のケースを新調、32回目の自家製ヨーグルト作り。2024年04月13日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・酵前に牛乳を電子レンジで600W4分間加熱(人肌程度の温度)してから使って、自作発酵器で38~43℃設定(38℃以下で加熱開始し43℃以上で加熱を停止)・・・
- 今日も孫娘達の子守役と、30回目の自家製ヨーグルト作り。2024年04月01日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・帰宅できたのでヨーグルト作りをしました使った牛乳と種ヨーグルトです。発酵には自作の発酵器を使って、38~43℃設定にして6時間発酵させました。発酵後の様・・・
- 28回目の自家製ヨーグルト作り2024年03月22日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ マックスバリューで買った低脂肪牛乳を使って自家製ヨーグルトを作りました。自作の発酵器と低脂肪乳の組み合わせて自家製ヨーグルトを作ってみました、今回は設・・・
- 久々に自作発酵器を使用してみた2024年03月18日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ 27回目の自家製ヨーグルト作りは、パン作りに使っていた自作発酵器を使ってヨーグルト作りをしました。自作発酵器は食器乾燥機を改造して作ったもので、最近は・・・
- ミニバゲットを作ってみた2021年02月25日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・ットすれば使えるなっと思って注文シリコンなのでハサミでカットピッタリになって自作発酵器にも入りますので、さっそく使ってみましたいつもの分量だと少ないかな・・・
- 液種法で食パン作り2021年02月04日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・g千切り大根1g砂糖10g塩1gレーズン30g水80g出来た液種発酵前発酵は自作の発酵器を使用しました2時間発酵後ドライイーストはよく膨らみます、膨らみ・・・
- ドライイーストを減らす2(大失敗)2021年01月09日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・して完成です。この記事は「2回目のレーズン酵母作り」の続きになります。今回は自作の発酵器が順調に期待以上にきっちり加熱保温してくれたので…ameblo.・・・
- デジタル温度スイッチの動作確認2021年01月05日名古屋で暮らす元トラック運転手の引退生活ブログ・・・リレーオフになりますから電気ストーブや発酵器等の温度制御に使えます。寸法測・・・いのでPWMモジュールを使って自作してみることにしました。ブログを・・・